ねばねばしてたら・・・

「納豆の歌」探しをブログに書いたら、
同僚がこんな本をかしてくれました。

その名も、『納豆大全』!(^^)!


本を開くと、裏表紙に時代を感じさせてくれる
「納豆の歌」がっ！

納豆の歌　　南部鉄太郎

１．なつとなつととふれあるく
　　　冬のあしたのなつとうり
　　むかしながらの食糧で
　　　今日の衛生試験では
　　栄養分に富んで居て
　　　消化もよくて美味しくて
　　値もやすくこの上も
　　　ない食物と申さるゝ。
・
・
・
５．体裁優美で上品で
　　　おみやげ品にはよく適す
　　どこの食料品店も
　　　一生懸命売って居る
　　はやくおためし願ひます
　　　そして学理を実際に
　　応用したる納豆の
　　　真価をご批評願ひます。

本には、
納豆史年表（縄文時代〜平成）や、
納豆を藁につつまずに作れるようにした博士たちのお話、
岩出山納豆が軍艦納豆と呼ばれたいきさつ、
納豆タレ論争、
納豆風邪薬の作り方、
等々。


何気なく食べていた納豆に、
こんなにも深〜い話があったとは。。。

納豆って、
おいしいだけじゃなく、
栄養があるだけじゃなく、
学問だったんですね〜。


興味をもたれた方、ぜひ、こちらの記事もどうぞ(^^ゞ
［livedoor Wiki（ウィキ）より］
・納豆の近代史 - 納豆
・三浦二郎（宮城野納豆） - 納豆











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