昨年９月からお世話になっている うらかすみ日本酒塾。 先日は、酒造り体験がありました。 長靴をおかりして、気合十分！ ・・・前日は興奮してあまり眠れず睡眠時間は不足してましたが^m^ ■蒸し米のこうじむろへの引き込み ■手作業による洗米、水切り...